夏季休暇中の料理ブログ - 【静岡県東部エリアの不動産売却】センチュリー21ワンズエステート

皆さんこんにちは！

毎日暑いですが、いかがお過ごしでしょうか？

お体には十分にお気をつけておすごしください！

さて、タイトルにもある通り弊社では夏季休暇をいただいておりました！

すごーくうれしい連休ではあるのですが、、

何といってもやることがない！！！（寂しいですねーｗ）

なのでいつも通り、めんどくさーい料理をつくっていました！

その名も「カルニタスのタコス」です！

カルニタスというのはスペイン語で直訳すると「小さい肉」という意味なのですが、

メキシコでは大量のラードで様々な豚の部位を

弱火でコトコト２～３時間煮るタコスのことを言うそうですよ！

あまりに食欲をそそる料理でしたのでたまらず、作っちゃいました！

↓豚肉を煮込んでいる様子

画像にもありますが、オレンジとかコーラ、ハーブなどのスパイスで煮込むので

キッチンが異国の香りで充満していましたｗｗ

ぜひ、皆様もチャレンジしてみてください！（時間はすごいかかります・・・）